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Papaya-Carpaccio

mit Parmaschinken

Papaya-Carpaccio
5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2 Papayas
hauchdünn geschnittener Parmaschinken Alternativ: Salami oder gekochter Schinken
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Zubereitungsschritte

1

Für einen Vorspeisenteller die Papayas schälen, halbieren und die Kerne entfernen.

Wie Sie eine Papaya problemlos schälen und entkernen
2

Die Hälften in Scheiben schneiden und abwechselnd mit dem Parmaschinken auf einer Servierplatte schichten.

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