Paprika-Bohnen-Salat Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0

Paprika-Bohnen-Salat

Paprika-Bohnen-Salat
15 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (25 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
125 g weisse Bohnen oder 1 Dose Gekochte
1 Lorbeerblatt
Marinade
4 EL Essig
6 EL Öl
Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
1 gehackte Zwiebel
1 TL Oregano
gehackte Petersilie
1 grüne Paprika
3 Tomaten
1 hartgekochtes Ei
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Bohnen über Nacht einweichen. Daraufhin in reichlich Wasser mit dem Lorbeerblatt ohne Salz weichkochen.

2

Als Nächstes eine Marinade aus Öl, Essig und den gehackten Zwiebeln herstellen. Das Ganze dann mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Kräutern abschmecken. Nun die garen Bohnen mit der Marinade übergießen und einige Stunden durchziehen lassen. Anschließend Paprikastreifen, Tomaten und Eispalten untermischen, nochmals durchziehen lassen.

Top-Deals des Tages
Suntec Home
VON AMAZON
Läuft ab in:
Philips HR1919/70 Entsafter, FiberBoost, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 1000 W, schwarz
VON AMAZON
Preis: 199,99 €
149,00 €
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages