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Paprikakotelett

Paprikakotelett
25 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Koteletts kurz kalt abbrausen, trockentupfen und die Ränder mehrmals einschneiden.

Öl mit Paprikapulver mischen und die Koteletts auf dem Holzkohlengrill (im Elektrogrill über oder unter mittlerer Glut) von jeder Seite etwa 6 Minuten grillen. Zuletzt salzen.

Beilagen: Mixed Pickles, eingelegte Chilischoten und Cornichons.

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