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Paprikasalat mit Sojasprossen

Paprikasalat mit Sojasprossen
150
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g Sprossen (Sojabohnensprossen), konserviert
100 g rote Paprikaschote
100 g grüne Paprikaschote
120 g gekochter magerer Schinken
Marinade
Hier online bestellen4 TL Sesamöl
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2 EL Weinessig
1 TL Honig
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Zubereitungsschritte

1

Bohnensprossen unter fließendem kalten Wasser abspülen, gut abtropfen lassen und nach belieben etwas kleinschneiden.

2

Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden, den Schinken hauchdünn schneiden. Alles in einer Schüssel vermischen.

3

Die Marinadezutaten verrühren und unter die Gemüse heben. Salat bis zum Servieren gut durchziehen lassen.

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