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Paprikasauce mit Sherryessig

Paprikasauce mit Sherryessig
38
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 rote Paprikaschoten (gegrillt)
100 ml Sherryessig
3 EL Senf
2 EL frisch geriebener Meerrettich
2 EL Honig
2 TL Worcestersauce
Salz , Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Die Paprikaschoten schälen, entkernen und hacken. Mit  Sherryessig, Senf, frisch geriebenem Meerrettich, Honig und Worcestersauce im Mixer pürieren und cremig rühren .
Nach Bedarf mit etwas Gemüsebrühe verdünnen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Passt zu Steaks.

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