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Paprikaschnitzel

Paprikaschnitzel
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Schnitzel
Salz
Mehl
40 g Butter
Paprika (edelsüß)
1 Tasse saure Sahne
2 EL Sahne
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Zubereitungsschritte

1

Naturschnitzel braten und warm stellen.

2

In Bratensaft Paprika einstreuen. Mit glattgerührter saurer Sahne und etwas süßer Sahne aufgießen. Einkochen, abschmecken und über angerichteten Schnitzel passieren.

3

Schnitzel darin etwas ziehen lassen. Mit Spätzle servieren.

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