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Pariser Salat

Pariser Salat
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g blaue Weintrauben
100 g Champignons (aus der Dose)
200 g Schnittkäse (z. B. Gruyere oder Holländer Gouda)
250 g gebratenes Hühnerfleisch
2 EL Mayonnaise
Joghurt
1 TL Senf
1 EL Zitronensaft
Salz
Zucker
Paprikapulver edelsüß
2 EL Sahne
Hier können Walnüsse gekauft werden.gehackte Walnüsse
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Zubereitungsschritte

1

Weintrauben waschen, halbieren und entkernen. Die Champignons abtropfen lassen, dann Champignons, Käse und Hühnerfleisch in feine Würfel schneiden.

2

Für die Salatsauce Mayonnaise, Joghurt, Senf und Zitronensaft verrühren, mit Salz, Zucker und Paprika abschmecken. Mit den Salatzutaten vermengen, gut durchziehen lassen. 

3

Nach Belieben Sahne unterrühren und den Salat evtl. noch einmal abschmecken. Mit Walnusskernen bestreuen. 

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