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Parmabutter

Parmabutter
10 min
Zubereitung
2 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
125 g Butter
1 EL gehackte Pistazien
Salz
1 EL gehackte Walnusskerne
1 Msp. weißer Pfeffer
2 EL geriebener Parmesan
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Küchengeräte

1 Handmixer, 1 Messer, 1 Stück Aluminiumfolie

Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten unter die schaumige Butter rühren und etwa 2,5 cm dick auf Alu-Folie streichen. Dann zu einer Rolle formen und in den Kühlschrank legen. Im erstarrten Zustand die Folie abziehen und Rolle in Parmesankäse wälzen, dann in Scheiben schneiden.

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