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Parmaschinken-Päckchen

mit Hack-Paprika Füllung

Parmaschinken-Päckchen
455
kcal
Brennwert
45 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Zwiebel
1 gelbe Paprika
3 EL Öl
Dill
250 g gemischtes Hackfleisch
1 Ei
Salz
Pfeffer
8 Scheiben Parmaschinken
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebel pellen und würfeln. Paprika putzen, abspülen und würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Paprika darin goldbraun anbraten. Dill fein hacken.

Wie Sie eine Paprikaschote perfekt putzen
Wie Sie eine Zwiebel ganz einfach in grobe Würfel schneiden
2

Backofen auf 190° vorheizen. Hackfleisch mit Ei, Paprika, Zwiebel und Dill verkneten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3

Auf jede Schinkenscheibe ein gehäuften Esslöffel der Hackmasse setzen, zu einem Päckchen formen, mit Küchengarn binden. Im Backofen 20-25 Min garen.

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