Parmentièrsuppe Rezept | EAT SMARTER
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ParmentièrsuppeDurchschnittliche Bewertung: 4.21526

Parmentièrsuppe

Parmentièrsuppe
10 min.
Zubereitung
30 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (26 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln schälen und in Späne reiben.  Wasser mit Salz erhitzen. Sobald es kocht, Kartoffelspäne hineingeben und 15 Minuten sanft köcheln lassen.

2

Crème fraîche und geriebenen Gruyere in eine Suppenterrine geben und mit einem Schneebesen aufschlagen.

Suppe darübergießen, pfeffern und servieren.

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