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Partybrötchen

Partybrötchen
77
kcal
Brennwert
45 min
Zubereitung
2 h 30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 30 Stück
Teig
500 g Mehl
1 Würfel frische Hefe (42g)
250 ml lauwarmes Wasser
1 Prise Zucker
1 Schmelzkäse
Salz
Außerdem
2 EL je Mohn , Anissamen, Sesam, Kümmel, Currypulver
Backpapier
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Zubereitungsschritte

1

Teigzutaten zu einem geschmeidigen Hefeteig verarbeiten und zugedeckt an einem warmen Ort 30-40 Minuten gehen lassen.

Wie Sie einen Hefevorteig richtig zubereiten
Wie Sie frische Hefe problemlos in Milch oder Wasser auflösen
2

Teig durchkneten und in 30 Portionen teilen und diese zu runden Brötchen formen.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und weitere 30 Minuten zugedeckt gehen lassen.

Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Brötchen mit Samen oder Gewürzen bestreuen und 25-30 Minuten goldbraun backen.

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