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Pasta mit Brokkoli und Paprika

Pasta mit Brokkoli und Paprika
30 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1
Paprika waschen, entkernen und klein schneiden. Brokkoli waschen und bei Bedarf kleiner schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in heißem Öl anschwitzen, Paprika zugeben und ca. 8 Min. braten lassen, salzen, pfeffern und dann vom Herd nehmen.
2
Brokkoli in kochendem Salzwasser ca. 5 Min. bissfest garen.
3
Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsangaben bissfest garen, abgießen und abtropfen lassen, 1/2 Tasse vom Kochwasser dabei auffangen.
4
Orecchiette mit dem Paprika und Brokkoli vermengen, das Kochwasser untermengen, salzen, pfeffern und servieren.
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