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Pasta mit Hähnchen und Erbsen

Pasta mit Hähnchen und Erbsen
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Hähnchenbrustfilets
400 g Farfalle
250 g Erbsen
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
2 EL Öl
100 g geriebener Käse
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1
Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen und klein würfeln.
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
2
Farfalle nach Packungsangabe in Salzwasser bissfest kochen.
3
Schalotte und Knoblauch schälen und fein hacken.
Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
4
Hähnchen in heißem Öl anbraten, Schalotte und Knoblauch zugeben und zusammen goldbraun braten. Erbsen untermengen und etwas 2-3 EL Nudelkochwasser zugeben. Nudeln untermengen und Käse zugegen. schmelzen lassen, mit Pfeffer und evtl. Salz abgeschmeckt servieren.
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
5
Dazu passt gut frischer grüner Salat.
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