Pasta mit Mohn und Gemüse Rezept | EAT SMARTER
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Pasta mit Mohn und GemüseDurchschnittliche Bewertung: 3.71527

Pasta mit Mohn und Gemüse

Pasta mit Mohn und Gemüse
10 min.
Zubereitung
25 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.7 (27 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Farfalle
Salz
2 rote Paprikaschoten
250 g Weißkohl
1 Knoblauchzehe
3 EL Butter
2 EL Mohn grob gemahlen
100 ml
4 EL saure Schlagsahne
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Zubereitungsschritte

1
Die Farfalle in Salzwasser al dente kochen.
2
Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und in Streifen schneiden. Den Kohl waschen, putzen und in Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen, fein hacken und in heißer Butter zusammen mit dem Mohn, Kohl und Paprika 1-2 Minuten anschwitzen. Die Brühe zufügen und 4-5 Minuten leise gar köcheln lassen. Zum Schluss die abgetropften Nudeln unterschwenken und mit Salz abschmecken. Auf Teller verteilen und mit je einem Klecks saurer Sahne garniert servieren.