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Pasta mit Tomatensauce

Pasta mit Tomatensauce
680
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
350 g Spaghetti
80 g Räucherspeck
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Bund Suppengrün
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
850 g Tomaten in der Dose
Je 2 Zweige Thymian und Rosmarin
100 g Parmesan am Stück
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Speck fein würfeln. Suppengrün waschen und fein hacken. Öl erhitzen und alles andünsten. Tomaten etwas kleiner schneiden und mit dem Saft dazugeben.

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2

Blättchen und Nadeln von den Kräuterzweigen zupfen und zu der Sauce geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt bei schwacher Hitze 30 Minuten köcheln lassen.

3

Die Nudeln laut Packungsanweisung zubereiten, abgießen und abtropfen lassen. Nudeln mit Sauce anrichten und den Parmesan darüberhobeln.

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