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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta mit Tomatensauce

und Räuchertofu

Pasta mit Tomatensauce

Pasta mit Tomatensauce - Räuchertofu verleiht den vegetarischen Nudeln mit Tomatensauce das gewisse Etwas

574
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Küchengeräte

2 Töpfe, 1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 kleines Messer, 1 Esslöffel, 1 Holzlöffel, 1 Sieb, 1 Dosenöffner

Zubereitungsschritte

Pasta mit Tomatensauce Zubereitung Schritt 1
1

Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Pasta mit Tomatensauce Zubereitung Schritt 2
2

Tomaten in der Dose zerkleinern.

Pasta mit Tomatensauce Zubereitung Schritt 3
3

Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin unter häufigem Rühren bei mittlerer Hitze hellbraun andünsten.

Pasta mit Tomatensauce Zubereitung Schritt 4
4

Tomaten dazugeben und bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten unter häufigem Rühren kochen.

Pasta mit Tomatensauce Zubereitung Schritt 5
5

Räuchertofu in 5 mm große Würfel schneiden, zur Sauce geben und 5 Minuten kochen.

Pasta mit Tomatensauce Zubereitung Schritt 6
6

Petersilie waschen und trockenschütteln. Die Blättchen abzupfen, grob hacken und in die Sauce geben.

Pasta mit Tomatensauce Zubereitung Schritt 7
7

Inzwischen die Bucatini-Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.

Pasta mit Tomatensauce Zubereitung Schritt 8
8

Die Sauce mit Salz, Pfeffer und nach Belieben mit Chiliflocken würzen. Nudeln in ein Sieb abgießen, abtropfen lassen und sofort mit der Sauce mischen.

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Sehe ich ganz genau so.
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