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Pastetchen mit Puten-Bierschinken

Pastetchen mit Puten-Bierschinken
396
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 geraspelte Möhre
2 Frühlingszwiebeln in Ringen
je 1 gewürfelte Zwiebel und Kohlrabi
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl extra vergine
200 g Puten - Bierschinken
2 gewürfelte Tomaten
1 TL Senf
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Hier kaufen!1 Prise gem. Nelke
etwas getr. Oregano
1 Schuss trockener Weißwein
8 Königinpastetchen
2 TL Crème fraîche
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Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 200° vorheizen. Möhre, Zwiebeln und Kohlrabi im heißen Öl in einer Pfanne andünsten. Bierschinken fein würfeln und mit Tomaten und Senf dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Nelken und Oregano abschmecken und mit Wein ablöschen. Etwa 15 Minuten garen. 

2

Pasteten im vorgeheizten Backofen 3-5 Minuten erwärmen. Creme fraiche in das Gemüse einrühren, Mischung in die vorgewärmten Pasteten füllen und sofort servieren.

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