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Pastetchen mit Shrimpscocktail

Pastetchen mit Shrimpscocktail

20 min
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Zutaten
1 große Eisbergsalatblatt
12 kleine Königinpastetchen (Fertigprodukt)
100 g Mayonnaise
1 EL Tomatenketchup
10 ml Cognac
2 TL Zitronensaft
1 Spritzer Worcestersauce
Salz
Pfeffer aus der Mühle
200 g Garnelen küchenfertig geschält und gegart
Zum Garnieren
12 Cocktailkirschen
Dillspitzen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
GarnelenMayonnaiseTomatenketchupZitronensaftEisbergsalatblattSalz
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Zubereitung
1.
Mayonnaise mit Ketchup, Cognac, Zitronensaft und Worcestersauce verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, abschmecken und die Garnelen unterheben. Salat waschen, trockenschütteln und in feine Streifen schneiden.
2.
Salatstreifen in die Pastetchen legen und die Garnelenmayonnaise darauf verteilen. Mit je einer Cocktailkirsche und etwas Dill garnieren und auf Teller anrichten
Ausgabe 02/24

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