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Pastinaken aus dem Ofen

Pastinaken aus dem Ofen

30 min, fertig in 1 h
Zeit:
185
kcal
Kalorien:
Health Score:
96 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
800 g Pastinaken
1 ½ TL frisch gehackter Thymian
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl zum Beträufeln
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PastinakeThymianMeersalzPfefferOlivenöl
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Zubereitung
1.
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2.
Die Pastinaken schälen, waschen und der Länge nach halbieren. Mit dem Thymian mischen, salzen, pfeffern, mit Olivenöl beträufeln und auf einem Backblech verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten braten. Dabei gelegentlich wenden.
3.
In einer Schale angerichtet servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien185 kcal(9 %)
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Protein3 g(3 %)
mehr
Fett8 g(7 %)
mehr
Kohlenhydrate24 g(16 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe4,3 g(14 %)
mehr
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