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Pellkartoffeln

mit Lauch-Möhren-Sauce

Pellkartoffeln
499
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Kartoffeln bürsten, waschen und mit der Schale kochen.
In der Zwischenzeit den Lauch ganz klein schneiden und die Möhren raspeln- Beides in Olivenöl anbraten.
Mit Gemüsebrühe auffüllen und 5 Minuten dünsten.
Mit Käse, Joghurt, Gewürzen und Sojasauce abschmecken.
Zu den Pellkartoffeln servieren und den gemischten Salat dazu reichen.

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