0
Drucken
0

Pellkartoffeln mit Grüner Sauce

Pellkartoffeln mit Grüner Sauce
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
100 g Kartoffeln
Sauce
Kräutermischung
75 g Quark
50 ml Milch (1,5 % Fett)
1 Ei (Größe M) hartgekocht
2 TL Öl
Senf
Essig
Salz
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Gewaschene, ungeschälte Kartoffeln garkochen. Inzwischen für die Sauce die gewaschenen, abgetrockneten Kräuter fein hacken. Quark mit Milch, Eigelb und dem Öl verrühren. Kräuter und das gewürfelte Eiweiß unterheben und pikant mit Senf, Essig und Salz abschmecken. Kartoffeln abgießen, pellen und mit der Sauce servieren.

Top-Deals des Tages
Xuanlan Öl-und Essig-Dispenser Edelstahl Öl-Topf Öl / Essig / Sauce Cruet Öl-Flasche Auslaufsicher mit Ausguss Auslauf Küche Werkzeuge (500ML)
VON AMAZON
8,99 €
Läuft ab in:
Ronhan Reisekissen/ Nackenkissen mit ergonomischer Stützfunktion Weiche U geformte aufblasbare Nackenkissen Stütz-Kompakt & Leicht für das Schlafen auf Flugzeug, Auto und Zug, Tragetasche-Extrem Tragbar (Navy)
VON AMAZON
10,10 €
Läuft ab in:
Newyond Zigarrenschneider Edelstahl Doppelte Klinge
VON AMAZON
6,10 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages