0
Drucken
0

Penne mit Nuss-Spinat-Pesto

Penne mit Nuss-Spinat-Pesto
730
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Nudeln (z.B. Penne)
Salz
Haselnüsse hier kaufen.50 g gehackte Haselnüsse
1 Knoblauchzehe
100 g frischer junger Blattspinat (geputzt)
Olivenöl bei Amazon bestellen100 ml Olivenöl
50 g geriebener Parmesankäse
1 EL Zitronensaft
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung bissfest kochen. Nüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten, herausnehmen. Knoblauch abziehen.

2

Spinat, Nüsse und Knoblauch im elektrischen Blitzhacker oder mit einem Schneid- oder Mixstab fein pürieren. Dabei nach und nach das Öl zugeben.

3

Käse unterrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln abtropfen lassen. Mit dem Pesto mischen und sofort servieren.

Top-Deals des Tages
GA Homefavor Konditor Torten Winkelpalette Set, 10'' Streichmesser, 8'' Tortenmesser, 6'' Glasurmesser, Professionelle Kuchen Dekorieren Werkzeuge
VON AMAZON
8,40 €
Läuft ab in:
SodaStream CRYSTAL 2.0 Glaskaraffen Wassersprudler inkl. 1 Zylinder und 2 Glaskaraffen 0,6l; Farbe: titan
VON AMAZON
Preis: 169,90 €
119,99 €
Läuft ab in:
Duracraft Luftentfeuchter - bis 10L pro Tag - für Räume bis 30m2
VON AMAZON
135,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages