0
Drucken
0

Peperoncino-Sauce

Peperoncino-Sauce
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
4 Eigelbe
Öl
Zitronensaft
Salz
2 gestr. TL pulverisierter roter Peperoncino
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

In einer kleinen tiefen Schüssel die klassische Mayonnaise zubereiten. Dafür die Eigelbe nach und nach mit dem Öl und dem Zitronensaft verrühren.

2

Wenn die Sauce schön fest ist, nach und nach die scharfe Peperoncino-Würze darunterziehen.

Zusätzlicher Tipp

Eine ausgezeichnete, aber scharfe Sauce zu milden Würsten, Siedfleisch und Fischen.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages