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Petersilien-Kartoffelbrei

Petersilien-Kartoffelbrei

10 min, fertig in 40 min
Zeit:
280
kcal
Kalorien:
Health Score:
85 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
1 kg mehligkochende Kartoffeln
Salz
250 ml Milch
2 EL Butter
2 EL frisch gehackte Petersilie
Muskat
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KartoffelMilchButterPetersilieSalzMuskat
Zubereitung
1.

Die Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser ca. 30 Minuten gar kochen. Die Kartoffeln abgießen, schälen und durch die Kartoffelpresse drücken.

2.

Mit einem Kochlöffel die heiße Milch, Butter und Petersilie unterrühren. Mit Salz und Muskat abschmecken und servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien280 kcal(13 %)
Protein7 g(7 %)
Fett9 g(8 %)
Kohlenhydrate42 g(28 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe3,2 g(11 %)
Ausgabe 02/24

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