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Pfefferkuchenhaus

Pfefferkuchenhaus
40 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Zucker und Sirup erhitzen. Das Mehl in eine Schüssel sieben, mit dem Backpulver, den Gewürzen und dem Kakao vermischen. Die Masse mit dem aufgelösten Zucker, dem Sirup und den Eigelb vermengen und zu einem Teig verkneten. Den Teig etwa 1/2 cm dick ausrollen. 15 x 20 cm große Rechtecke oder Herzen ausschneiden, mit den geschälten Mandeln verzieren, auf ein bemehltes Backblech geben und 20 Minuten bei Mittelhitze backen. Nach dem Backen sofort vom Blech lösen.

E: 200-220°, G: 3-4.

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