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Pfeffersteak mit Knoblauchbutter

Pfeffersteak mit Knoblauchbutter
20 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Knoblauchbutter
1 Knoblauchzehe
2 TL Margarine
gehackte Petersilie
Pfeffersteaks
1 EL grob gemahlener schwarzer Pfeffer
1 EL Zitronensaft
Worcestersauce
Pfeffersauce
200 g Rinderfiletsteak
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Zubereitungsschritte

1

Für die Knoblauchbutter die Knoblauchzehe feinhacken, mit Margarine und Petersilie vermengen.

2

Kleine Kugeln formen und diese im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.

3

Für die Steaks Pfeffer, Zitronensaft, Worcester- und einige Spritzer Peffersauce vermengen.

4

Die Filetsteaks mit dieser Mischung bepinseln und unter dem vorgeheizten Grill 7 bis 8 Minuten von jeder Seite grillen. Die Steaks mit einer Butterkugel belegt servieren.

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