Pfirsich-Haselnuss-Joghurt Rezept | EAT SMARTER
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Pfirsich-Haselnuss-Joghurt

Pfirsich-Haselnuss-Joghurt
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (19 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
2 reife Pfirsiche
50 g Zucker
30 g Butter
Jetzt zuschlagen!4 cl Orangenlikör
150 ml Sahne mindestens 30 % Fettgehalt
Jetzt kaufen!2 EL Puderzucker
350 g Naturjoghurt
Haselnüsse hier kaufen.2 EL gehackte Haselnüsse
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Zubereitungsschritte

1
Die Pfirsiche brühen, kalt abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. In einer Pfanne den Zucker mit der Butter zerlassen, die Pfirsichspalten zufügen, kurz durchschwenken und mit dem Orangenlikör ablöschen. Bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten köcheln lassen, vom Herd ziehen und auskühlen lassen. Die Sahne steif schlagen und zusammen mit dem Zucker unter den Joghurt mischen. Die Pfirsichspalten abwechselnd mit dem Joghurt in Gläser schichten und mit gehackten Haselnüssen bestreut servieren.
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