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Pfirsich „Melba"

Pfirsich „Melba"
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 600 g
300 g tiefgekühlte Himbeeren
4 gedünstete Pfirsiche (Hälfte)
1 Packung Vanilleeis
Schlagsahne
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Zubereitungsschritte

1

300 g tiefgekühlte Himbeeren auftauen lassen und mit einem elektrischen Handrührgerät zerkleinern.

2

4 gedünstete Pfirsichhälften abtropfen lassen und fächerartig einschneiden.

3

1 Haushaltspackung Vanille-Eis in Würfel schneiden, in 4 Gläser füllen, je 1 Pfirsichhälfte darauf geben und die Himbeersoße darüber verteilen.

4

Die Portionen mit Schlagsahne verzieren und sofort servieren.

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