Pfirsich Melba Rezept | EAT SMARTER
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Pfirsich MelbaDurchschnittliche Bewertung: 4.11526

Pfirsich Melba

Rezept: Pfirsich Melba
25 min.
Zubereitung
2 h.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (26 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Himbeeren antauen lassen. Mit Puderzucker, Zitronensaft und Orangenlikör pürieren, kalt stellen.

2

Pfirsiche mit kochendem Wasser übergießen, Haut abziehen, Pfirsiche halbieren, entsteinen, mit Zitronensaft bestreichen.

3

Vamilleeis mit einem Eis-Portionierer in Kugeln teilen, auf sechs Schalen verteilen, die Pfirsichhälften darauf geben, mit Himbeer-Sauce begießen.