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Pfirsich mit Vanilleeis

Pfirsich mit Vanilleeis
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Das Vanilleeis in 4 gut gekühlte Glasschalen verteilen und die Pfirsichhälften mit der runden Seite nach oben darauflegen.

2

Das Erdbeermark mit dem Kognak glattrühren (wenn es zu fest ist, noch 1-2 TL Wasser dazugeben) und die Pfirsichhälften damit überziehen.

3

Zuletzt mit der steifgeschlagenen Sahne verzieren. Mit gebrannten, gehackten Mandeln bestreuen.

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