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Pfirsichbowle

Pfirsichbowle
319
kcal
Brennwert
5 min
Zubereitung
6 h 10 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
6 große, vollreife Pfirsiche
3 EL Cognac
2 EL Honig
1 frischer Minzzweig
1 Flasche trockener Weißwein
1 Flasche trockener Sekt
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Zubereitungsschritte

1

Pfirsiche kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen und kleinblättrig schneiden. Mit Honig und mit Cognac beträufeln. 4-5 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

2

Dann den gekühlten Wein und die Minze dazugeben, eine weitere Stunde durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Sekt aufgießen.

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