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Zutaten

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Pflaumen-Crumble mit Pinienkernen

Pflaumen-Crumble mit Pinienkernen

45 min
Zeit:
643
kcal
Kalorien:
Health Score:
67 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
500 g Pflaumen
100 g Butter
2 TL Zimt
100 g Zucker
50 g gemahlene Mandelkerne
2 EL geröstete Pinienkerne
125 g Mehl
Außerdem
Minze
Zimtstange
100 g Schlagsahne
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PflaumeButterZuckerSchlagsahneMandelkernPinienkerne
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Zubereitung
1.
Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und bei Bedarf kleiner schneiden. Die Pflaumen dicht nebeneinander in eine gefettete Auflaufform setzen und mit 1 1/2 TL Zimt und 2 EL Zucker bestreuen.
2.
Die Butter zerlassen. Mandeln, Mehl, restlichen Zucker und restlichen Zimt in eine Schüssel geben und vermischen. Die flüssige Butter hinzufügen und alles zu Streuseln verkneten. Die Streusel mit den Pinienkernen über den Pflaumen verteilen.
3.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
4.
Zum Servieren halbsteif geschlagene Sahne darauf geben.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien643 kcal(31 %)
mehr
Protein9 g(9 %)
mehr
Fett40 g(34 %)
mehr
Kohlenhydrate63 g(42 %)
mehr
zugesetzter Zucker25 g(100 %)
mehr
Ballaststoffe5 g(17 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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