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4
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Pflaumen-Nektarinen-Konfitüre

Pflaumen-Nektarinen-Konfitüre

20 min, fertig in 24 min
Zeit:
586
kcal
Kalorien:
Health Score:
48 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
250 g reife blaue Pflaumen
250 g Nektarine
500 g Gelierzucker 1:1
3 Gewürznelken
1 Sternanis
1 Vanilleschote Mark
1 Zimtstange
100 ml Rotwein
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PflaumeNektarineRotweinGewürznelkeSternanisVanilleschote
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Zubereitung
1.

Die Pflaumen und Nektarinen waschen, vierteln, und entkernen. Zusammen mit dem Zucker und den Gewürzen mischen und in einer Pfanne erhitzen.

2.

Mit dem Rotwein ablöschen und bei starker Hitze 4 Minuten köcheln lassen. Vom Herd ziehen und erkalten lassen. In der Pfanne servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien586 kcal(28 %)
mehr
Protein1 g(1 %)
mehr
Fett0 g(0 %)
mehr
Kohlenhydrate139 g(93 %)
mehr
zugesetzter Zucker125 g(500 %)
mehr
Ballaststoffe2,4 g(8 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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