0
Drucken
0

Pflaumen-Tarteletts

Pflaumen-Tarteletts
1 h 15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Stück
300 g Mehl
75 g Zucker
200 g kalte Butter
1 Ei
½ TL Salz
500 g Pflaumen
3 EL Zucker
Jetzt hier kaufen!1 TL Zimt
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Aus Mehl, Zucker, Butter, Ei und Salz einen Mürbeteig kneten. In Folie wickeln und 30 Min. kalt stellen. Pflaumen waschen, halbieren, entkernen, jeweils die Spitzen etwas einschneiden und mit Zucker und Zimt mischen. 10 Min. ziehen lassen.
2
Den Mürbeteig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche dünn (3 mm) ausrollen. 6 runde Teigscheiben (à ca. 15 cm Durchmesser) ausstechen und in die eingefetteten Tartelettförmchen legen, so dass ein großer Rand überhängt. Etwas eindrücken und jeweils mit den Pflaumen dachziegelartig belegen. Den überlappenden Rand über die Pflaumen schlagen. Im heißen Backofen (Umluft, 180°) in ca. 30 Min. goldbraun backen. Lauwarm servieren. Dazu passt geschlagene Sahne.
Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages