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Pflaumenmarmelade

Pflaumenmarmelade
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
500 g Zucker
1 kg Pflaumen
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Zubereitungsschritte

1

500 bis 700 g Zucker auf 1 kg Pflaumen. Pflaumen waschen, von Stielen und Kernen befreien und durchdrehen. 1/2 Stunde bei kleiner Hitze kochen. Fruchtmus abwiegen und mit der gleichen Menge Zucker vermischen. Einkochen bis die Masse fester wird.

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