0
Drucken
0

Pflaumensauce aus Arabien

Pflaumensauce aus Arabien
20 min
Zubereitung
12 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g getrocknete Pflaumen (oder kalifornische Trockenpflaume)
3 Knoblauchzehen , zerdrückt
Jetzt hier kaufen!Zimt
Salz
weißer Pfeffer
1 Bund Petersilie , fein gehackt
5 Blättchen Pfefferminze , fein gehackt
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Trockenpflaumen 12 Stunden in Wasser einweichen und dann im selben Wasser weich kochen. Anschließend durch ein Sieb streichen. Die Knoblauchzehen und den Zimt hinzugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2

Erst nach dem Erkalten der Sauce die feingehackten Kräuter untermischen.

Zusätzlicher Tipp

Diese Sauce passt zu allen Lamm- und Hammelgerichten.

Top-Deals des Tages
Rotring Zeichengeräte: Jetzt bis zu 26% reduziert
VON AMAZON
Preis: 104,00 €
41,54 €
Läuft ab in:
Rotring Zeichengeräte: Jetzt bis zu 26% reduziert
VON AMAZON
Preis: 124,00 €
46,16 €
Läuft ab in:
SUNTEC Filter-Kaffeemaschine KAM-9004 [Mit Timer-Programmierung + Anti-Tropf-Feature, Thermoskanne (1,0 l), max. 800 Watt]
VON AMAZON
Preis: 89,99 €
33,24 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages