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Zutaten
für
1
Zutatenfür
- Zutaten
- 300 g Physalis (2 Schälchen)
- 1 EL Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL getrocknete Lavendelblüten
Zubereitung
1.
Physalis aus der Umhüllung lösen, halbieren und mit Zucker und Zitronensaft mischen. Lavendel in einem Mörser fein zerstoßen.
2.
Physalis in einen Topf geben und nur so viel Wasser dazugießen, dass die obere Physalisschicht nicht davon bedeckt wird.
3.
Den Lavendel dazugeben, dann kurz aufkochen lassen. Dann die Hitze reduzieren und ca. 2-3 Min. bei geringer Hitze ziehen lassen. Als Dessert reichen oder als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten.
Ausgabe 02/24