0
Drucken
0

pikant gefüllte Windbeutel

pikant gefüllte Windbeutel
50 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Portionen
6 TL Margarine
120 g Mehl
3 Eier (Größe M)
300 g Magerquark
6 TL geriebener Käse
1 EL Kräutermischung
Salz
Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Margarine mit 100 ml Wasser aufkochen. Mehl hinzufügen und kräftig rühren, bis sich die Masse vom Topfboden löst. Den Topf von der Kochstelle nehmen und nach und nach die Eier hineinschlagen. Dabei kräftig rühren. Mit einem Esslöffel 12 Teighäufchen auf ein mit Backtrennpapier belegtes Backblech setzen. Die Windbeutel bei 225 °C auf mittlerer Einschubleiste 30 Minuten backen (dabei die Backofentür nicht öffnen!). Nach dem Backen die Windbeutel sofort aufschneiden und auskühlen lassen. Inzwischen Quark mit Käse und Kräutern verrühren, würzen und die Windbeutel mit der Quarkcreme füllen.

Top-Deals des Tages
Russell Hobbs 21850-56 Cook@Home Multicooker (900 Watt, 5 l, 11 Kochprogramme, Anti-Kondensations-Deckel, Warmhaltefunktion) schwarz/silber
VON AMAZON
Preis: 119,99 €
71,61 €
Läuft ab in:
Russell Hobbs 23460-56 Classics Salz- und Pfeffermühle mit elektrischem Keramikmahlwerk, Edelstahl, 6 x 6 x 23.3 cm
VON AMAZON
Preis: 39,99 €
19,75 €
Läuft ab in:
Tefal FV5648 Aquaspeed Turbo Pro Anti-Calc Dampfbügeleisen , 220 g/min Dampfstoß, 2600 W, dunkelgrau/velvet-blau
VON AMAZON
Preis: 109,99 €
69,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages