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Pikante Hühnerbrühe

Pikante Hühnerbrühe
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer sehr fein hacken und in der Butter glasig dünsten.

2

Kreuzkümmel, Koriander, Pfeffer, Kurkuma und Chili zusammen sehr fein mahlen.
Zu den Zwiebeln geben und 2 Minuten mitdünsten.

3

Die Brühe angießen und mit den restlichen Zutaten 15 Minuten kochen lassen.

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