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Pikante Küchlein mit Trüffelleberwurst

Pikante Küchlein mit Trüffelleberwurst
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Den Blätterteig auftauen lassen, die Platten aufeinander legen und auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ca. 5 mm dick auswellen. das Eigelb mit 3-4 EL Wasser verrühren und die Teigoberfläche damit einstreichen, mit Sesam bestreuen und mit einem Kreis ausstechen mit Wellenrand ca. 3-4 cm Ø 24 Kreise ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 15 Min. goldgelb backen.
2
Die augekühlten Gebäckteile quer halbieren und mit Leberwurst füllen, Deckel aufsetzen und servieren.
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