Pikante Soße Rezept | EAT SMARTER
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Pikante SoßeDurchschnittliche Bewertung: 3.91520

Pikante Soße

Rezept: Pikante Soße
40
kcal
Brennwert
10 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (20 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
2 Schalotten
1/3 Tasse Weißwein
1/3 Tasse Essig
1 Päckchen Jäger- Sauce
250 ml Brühe
1 Essiggurke
Kräuter
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Zubereitungsschritte

1

Schalotten schälen und fein schneiden. Mit Weißwein und Essig kochen, bis die Zwiebeln weich sind. 1 Päckchen Jägersoße mit der Brühe verrühren. Essiggurke und Kräuter (Petersilie, Kerbel und Estragon) fein hacken. Dazugeben, umrühren und aufkochen lassen. Mit Cayennepfeffer würzen. Passt zu Wild.