0
Drucken
0

Pikante Waffeln mit Speck

Pikante Waffeln mit Speck
30 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Eier
125 g weiche Butter
2 EL Zucker
200 g Mehl
Jetzt kaufen!2 EL Speisestärke
250 ml Milch
Salz
Pflanzenöl zum Einfetten
8 Scheiben Frühstücksspeck
80 g Butter in Flöckchen
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Die Eier trennen. Die Butter mit dem Zucker cremig rühren und nach und nach die Eigelbe unterrühren. Das Mehl mit der Stärke mischen und mit der Milch abwechselnd unter die Butter- Ei-Masse rühren. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und unter den Teig heben.
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
2
Das Waffeleisen erhitzen und einfetten. Eine kleine Schöpfkelle Teig einfüllen, das Waffeleisen zusammenklappen und goldgelbe Waffeln ausbacken. Im Ofen bei 80°C Ober- und Unterhitze die fertig gebackenen Waffeln warm halten.
3
Den Speck in einer Pfanne auslassen und Knusprig braten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
4
Die Waffeln mit Butterflöckchen und knusprigen Speckstreifen angerichtet servieren.
Top-Deals des Tages
LifeSky Thermo-Kaffeebecher, Edelstahl (20 oz), BPA-frei, Arretierung verhindert Deckel Undichtigkeiten & Verschütten
VON AMAZON
12,59 €
Läuft ab in:
10-teiliges Sushi Maker Kit - Formen Und Werkzeuge Von Sushezi, Sushi-Rolle machen Komplett-Set Mit Sashi Messer DIY Selber Sushi machen
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
Thermosflasche VAVA Trinkflasche 500 ML Wasserflasche Isolierflasche Vakuumisolierte Wasserflasche Hält 95°C Heiße Getränke für 24 Stunden Warm (18-8 Edelstahl, Silikonabdichtung, Antirutsch-Mattierung, Gummiring)
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter