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Pikanter Hefekuchen mit Champignons

Pikanter Hefekuchen mit Champignons
25 min
Zubereitung
1 h 35 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Teig:
125 g Mehl
5 g Hefe
Jodsalz
2 EL Milch (1,5 % Fett)
25 g Margarine
1 Ei
Füllung:
1 große Dose Appetitsild (80 g )
1 Dose Champignons
1 Zwiebel (115 g)
50 g Tomatenpaprika (Glas)
Pfeffer
75 g Gouda
Schnittlauch
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Zubereitungsschritte

1

Aus den Teigzutaten einen Hefeteig bereiten und in eine gefettete Springform (20 cm Ø) geben, aufgehen lassen.

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2

Abgegossenen Sild, in Scheibchen geschnittene Champignons und in feine Ringe geschnittene Zwiebel mit dem Tomatenpaprika appetitlich darauf verteilen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und mit in Streifen geschnittenem Käse belegen. Nochmals aufgehen lassen.

3

Im vorgeheizten Ofen bei 225°C (Gasherd: Stufe 4) 25-30 Minuten backen. Dann mit gehacktem Schnittlauch bestreuen und heiß servieren.

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