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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikanter Milchmix

mit Wasabi

Pikanter Milchmix

Pikanter Milchmix - Ob geschüttelt oder gerührt: Dieser kalorienarme Shake erfrischt von innen!

97
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Bund Schnittlauch
150 ml Milch (1,5 % Fett)
1 EL Magerquark (ca. 20 g)
1 Prise Wasabi-Pulver
1 Prise Salz
Außerdem: Eiswürfel
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Messbecher, 1 Esslöffel, 1 Stabmixer, 1 hohes Gefäß

Zubereitungsschritte

Pikanter Milchmix Zubereitung Schritt 1
1
Den Schnittlauch waschen, trockenschütteln, einige Halme beiseitelegen und den Rest in Röllchen schneiden.
Pikanter Milchmix Zubereitung Schritt 2
2
Schnittlauchröllchen mit Milch, Quark, Wasabi-Pulver und Salz in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer gründlich pürieren. Mit Eiswürfeln in ein Glas gießen und mit den beiseitegelegten Schnittlauchhalmen garnieren.
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Mit einer Scheibe Schwarzbrot und darauf etwas mager Frischkäse ist das, der perfekte Mittagssnack:-) Mache ich mir öfter.
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