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Pikanter orientalischer Salat

Pikanter orientalischer Salat
10 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Rettich kleine Wüfel
Gurke kleine Würfel
1 gelbe Paprikaschote kleine Würfel
2 Tomaten kleine Würfel
rote Zwiebel fein gehackt
Chilischote fein gehackt
2 Knoblauchzehen gepresst
1 Zitrone entsaftet
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
Salz
Petersilie fein gehackt
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Zubereitungsschritte

1

Rettich, Gurke, Paprika, Tomaten und Zwiebel in eine Schüssel geben.

Aus Chili, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Salz eine Marinade anrühren.

2

Die Gemüse mit der Marinade vermischen. Salat 30 Minuten durchziehen lassen, mit Petersilie garnieren.

3

Wenn Sie diesen Salat zu einer Vorspeisentafel mit Tabbouli servieren, sollten Sie die Petersilie weglassen: Der optische Kontrast der beiden Gerichte wird schöner.

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