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Pikanter Quark mit Ei

Pikanter Quark mit Ei
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Eier
200 g Quark
2 TL Meerrettich aus dem Glas
2 Frühlingszwiebeln in Ringen
2 Bananen
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Zubereitungsschritte

1
Die Eier in ca. 10 Min. hart kochen, abschrecken, pellen und fein hacken. Dann mit Quark, Meerrettich und Frühlingszwiebelringen verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Knäckebrot servieren.
2
Bananen schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, dazu reichen.
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