Pikanter Tomaten-Dickmilch-Drink Rezept | EAT SMARTER
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Pikanter Tomaten-Dickmilch-DrinkDurchschnittliche Bewertung: 4.11514
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Pikanter Tomaten-Dickmilch-Drink

Breakfast Mary

Pikanter Tomaten-Dickmilch-Drink

Pikanter Tomaten-Dickmilch-Drink - Gesunde Alternative für Frühstücksmuffel

81
kcal
Brennwert
10 min.
Zubereitung
25 min.
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (14 Bewertungen)

Küchengeräte

1 Schüssel, 1 Messbecher, 1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 kleines Messer, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel, 1 Schneebesen, 2 Gläser, 1 Zitruspresse

Zubereitungsschritte

Pikanter Tomaten-Dickmilch-Drink Zubereitung Schritt 1
1

Halbe Chilischote abspülen, trockenreiben, entkernen und fein hacken. Basilikum waschen, trockenschütteln, die Blätter abzupfen, einige ggf. zum Garnieren zurücklegen, die anderen fein schneiden.

Pikanter Tomaten-Dickmilch-Drink Zubereitung Schritt 2
2

Chili und Basilikum mit Dickmilch und Olivenöl verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. In 2 Gläser füllen und für etwa 15 Minuten kalt stellen.

Pikanter Tomaten-Dickmilch-Drink Zubereitung Schritt 3
3

Zitrone auspressen. Tomatensaft mit etwa 1 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

Pikanter Tomaten-Dickmilch-Drink Zubereitung Schritt 4
4

Den Tomatensaft vorsichtig in die Gläser mit der Dickmilch gießen, sodass 2 Schichten entstehen, z.B. über einen Löffelrücken ins Glas laufen lassen. Nach Belieben mit Basilikum garnieren und sofort servieren.

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