0
Drucken
0

Pikantes Süßkartoffelpüree

Pikantes Süßkartoffelpüree
215
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Portionen
500 g gehackte Süßkartoffeln
50 g Butter
1 TL geriebener Kümmel
Garam Masala1 TL Garam Masala
1 fein gehackte Zwiebel
80 ml Orangensaft
125 ml Sahne
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

500 g gehackte Süßkartoffeln in kochendes Wasser geben und weich kochen. Abtropfen lassen und in einen Mixer umfüllen. 50 g Butter in einer Pfanne zerlassen. Je 1 TL geriebenen Kümmel und Garam Masala, sowie eine feingehackte Zwiebel dazugeben. Bei mittlerer Hitze die Zwiebel 5 Minuten goldgelb dünsten. Die Zwiebelmischung zusammen mit 80 ml Orangensaft und 125 ml Sahne in den Mixer geben und solange pürieren, bis das Püree glatt und cremig ist.

Top-Deals des Tages
AIRY box - Hochwirksame Luftreinigung mit Zimmerpflanzen in "Stone Grey"
VON AMAZON
79,19 €
Läuft ab in:
Dirt Devil M612 Spider 2,0 Saugroboter, lange Laufzeit: 90 min, 3 Reinigungsprogramme, Extra flach 7 cm, geringes Gewicht 1,5 kg, weiß / schwarz / rot
VON AMAZON
Preis: 229,00 €
97,66 €
Läuft ab in:
Numatic 900140/JDS181-11 Boden-Staubsauger James (620 Watt, 72db) summer blue
VON AMAZON
Preis: 159,00 €
105,39 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages