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Pilaw mit grünen Kräutern

Pilaw mit grünen Kräutern
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Feingeschnittene Zwiebel in einer tiefen Pfanne in 2 Esslöffeln Olivenöl anbräunen. Je 1 EL frischen Koriander und glatte Petersilie feingehackt dazugeben. Basmatireis und Gemüsebrühe zugeben und nach Geschmack würzen. Aufkochen. Bei Niedrighitze 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

2

Überschüssige Flüssigkeit abgießen. Je 1 weiteren EL Koriander und glatte Petersilie feingehackt zugeben . Mit Butterflöckchen und schwarzem Steakpfeffer garnieren.

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