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Pilchards in Remouladensoße

Pilchards in Remouladensoße
270
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Dose Pilchard
Salatblatt
4 EL fettarme Remoulade
2 EL saure Sahne
1 Zitrone
1 hartgekochtes Ei
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Zubereitungsschritte

1

Fische mit Tomatensoße auf den gewaschenen, trockengeschleuderten Salatblättern anrichten. Remoulade mit saurer Sahne und Saft von ½ Zitrone verrühren und über die Fische geben.

2

Das hartgekochte Ei abpellen und in Scheiben schneiden. Fische mit Ei- und Zitronenscheiben garnieren.

Zusätzlicher Tipp

Pilchards sind eine Fischsorte zwischen Hering und Ölsardine.

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